Мобильный вегетарианский гид
№1 в России и СНГ

ЗАПИСИ РУБРИКИ Питание и природа человека

ВЛИЯНИЕ ПРЯНОСТЕЙ, СПЕЦИЙ И ПРИПРАВ НА НАСТРОЕНИЕ.

14 Авг 2015 0 1045

  Пряности, специи и приправы — это неотъемлемые атрибуты кулинарных рецептов любого народа мира. В былые времена они ценились дороже злата и серебра. Египетские целители лечили пряностями болезни. Жители Индии и Востока использовали для придания особенного, неповторимого вкуса и запаха блюдам. И этим их влияние на пищу не ограничивается. Еда с грамотно подобранными пряностями влияет…

МАЛОИЗВЕСТНЫЕ ФАКТЫ ПРО НЕКОТОРЫЕ РАСТЕНИЯ.

11 Авг 2015 0 572

Исследования ученых, обнародованные в последнее время, побуждают нас относиться ответственно к своему рациону. Стараясь избежать попадания пестицидов в организм, многие покупают органические продукты, предпочитая переплатить, нежели систематически травить себя химикатами. Сейчас мы рассмотрим, казалось бы, безобидные продукты питания, которые при злоупотреблении или неправильном использовании также могут стать причиной интоксикации. МИНДАЛЬ И КЕШЬЮ, семена которые принято…

ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ — ОПАСНОЕ ВМЕШАТЕЛЬСТВО В ПРИРОДУ.

11 Авг 2015 0 363

  Испокон веков наши предки обрабатывали землю, моля высшие силы о том, чтобы заморозки, засуха или насекомые не уничтожили урожай. Каждая семья надеялась только на себя, вкладывала свой труд и заботилась о высокой урожайности своими силами. В современном мире сельскохозяйственные масштабы подталкивают человечество к поиску более легкого пути для обеспечения себя пропитанием. Модификация растений считается…

Шесть самых полезных растительных масел.

29 Июл 2015 1 510

У каждого растительного масла есть свои особенные полезные свойства. Правильнее всего употреблять сразу несколько видов масел, подбирая их в зависимости от преобладания жирных кислот (жиров) в их составе. Естественно, речь идет только (!) о маслах холодного отжима, которые при использовании не будут нагреваться. Любое растительное масла используемое в пище с термической обработкой несет в себе…

Насколько полезны МОЛОКО и кисломолочные продукты?

27 Июл 2015 0 653

Вегетарианство и молочные продукты тесно связаны друг с другом.  А вот насколько полезно молоко в наши дни, с этим вопросом диетологи до сих пор не разобрались до конца.  Ведические санскриты упоминают молоко, как полезный и лечебный продукт. Многие люди, став вегетарианцами, ищут в нем источник белков и кальция. Одни приводят неоспоримые доказательства пользы, другие находят…