Мобильный вегетарианский гид
№1 в России и СНГ

ЗАПИСИ РУБРИКИ Питание и природа человека

Разные виды капусты на нашем столе.

22 Янв 2016 0 961

Капуста — это один из самых популярных овощей в русской кухне, ее сырой употребляют и тушат, и варят, и квасят. Существуют разные виды капусты, но все они характеризуются полезными свойствами, известны широким спектром витаминов, минералов, микроэлементов и сахаров. Любую капусту нужно как можно больше употреблять в сыром виде. Помимо полезных веществ в ней много клетчатки,…

Кедровые орехи – мал золотник, да дорог!

04 Янв 2016 0 628

Растения – это основа видового питания человека, а полезные свойства растений — возможность быстро и естественно оздоровить организм, поддержать его в холодное время года. Сегодня мы поговорим о кедровых орехах – самых питательных и калорийных, из всех орехов. Иммуномодулирующий эффект кедровых орехов известен с давних времен, хотя на самом деле, это не орешки, а семена…

Веганы против молока.

29 Дек 2015 0 1508

Почему веганы не пьют молоко? «Молоко — это для телят» – вот мнение веганов. Они не только несогласны с эксплуатацией коров, но и считают коровье молоко бесполезным для человека, как для биологического вида. Трудно поспорить с аргументом, что животные не употребляют молоко друг друга. И употребляют молоко в пищу только определенный период жизни, в младенчестве. Веганы…

Вегетарианство и молоко с точки зрения Аюрведы.

29 Дек 2015 0 1364

В этой статье мы хотим рассмотреть тему «вегетарианство и молоко» с ненаучной точки зрения, без применения медицинских терминов и штампов. Мы вкратце расскажем о молоке с точки зрения Аюрведы, как о продукте, влияющем на «тонкие» тела человека. Тонкое тело. Тонкое тело – это одна из психодуховных составляющих всех живых существ, основа жизненной энергии «грубого» биологического тела. Йога,…

Природные заменители сахара.

28 Дек 2015 0 1255

Сахар — это специя, а специи нам нужны в приготовлении для придания особой консистенции пищи. С тех пор как вред сахара подтвердили сами диетологи, актуальным стало желание найти приемлемый заменитель сахара в выпечке или в других блюдах. Существует мнение, будто столовый сахар необходим для работы клеток. Однако – это заблуждение, глюкозу, как топливо для клеток,…