Мобильный вегетарианский гид
№1 в России и СНГ

ЗАПИСИ РУБРИКИ Вегетарианство и здоровье

Чем заменить соль: 8 смесей

29 Дек 2017 0 377

Так как тема замены соли в рационе оказалось мега популярной, публикуем список 8 смесей, которые помогут исключить соль из рациона, при этом сохранив отличный вкус блюд. Шалфей, чеснок, чабрец, все виды перца, укроп, петрушка, кинза, лук, лавровый лист, базилик. В растертом виде эти приправы и пряные травы прекрасно заменяют соль. Сванская соль (Грузинский рецепт): измельченные…

Семена подсолнечника — яд?!

09 Дек 2017 0 270

Известно, что семечки подсолнечника обладают целым списком полезных свойств. Они содержат много витаминов группы В, магния, белка, ненасыщенных жирных кислот и других веществ, которые благоприятно воздействуют на организм человека. Однако не обошлось и без отрицательных свойств. Дело в том, что семечки подсолнечника способны накапливать кадмий в больших количествах. Также в них зачастую находят афлатоксины. Кадмий…

Свежевыжатые соки — разбавлять или нет?

04 Дек 2017 0 202

Как только речь заходит о свежевыжатых соках, первый вопрос, который мне задают «Разбавлять ли свежевыжатые соки водой, или нет?!» Однозначный ответ на этот вопрос дать, увы, нельзя. Разбавлять сок или нет — зависит от Ваших целей и видов сока. Плюсы неразбавленных соков: Имеют высокую концентрацию питательных веществ, а значит и более сильно и эффективно воздействуют…

Продукты пчеловодства – эликсир вечной жизни.

30 Май 2016 0 909

Продукты пчеловодства – это мощнейшие средства в народной медицине, которые призваны помочь человеческому организму преодолеть любое заболевание. Но эта помощь приходит не на стадии лечения, а на этапе предупреждения и профилактики заболеваний, на устранении причин возникновения болезни. Продуктов, которые производят пчёлы не так уж и много, но поле деятельности у них огромное. Применяют их в…

Кто еще не знает про вред мяса?

28 Май 2016 0 1899

Зачастую вегетарианцы сталкиваются с аргументом, который выдвигают сторонники мясоедения, а именно: химические удобрения, пестициды и ядохимикаты, которыми опрыскивают растения настолько вредны, что надо есть поменьше овощей и фруктов! Помилуйте! Вред мяса куда более очевиден! Связь между животными белками и онкологическими заболеваниями уже подтверждена Всемирной Организацией Здравоохранения. Подробнее в статье «Вегетарианское питание — первый шаг к…

Незаменимые аминокислоты и вегетарианство.

19 Май 2016 0 4246

«Полноценным считается такое питание, при котором человек получает весь набор аминокислот для построения белка. Незаменимые аминокислоты невозможно синтезировать, потому они должны поступать с пищей» — именно такое мнение сформировано в наших головах. Так мыслят люди, питающиеся животными белками, и даже будучи вегетарианцами, веганами или сыроедами мы думаем о том, как восполнить незаменимые аминокислоты, как сочетать продукты….