Исследования специалистов по правильному питанию неоднократно подтверждали —  диабет можно победить при помощи питания. Вегетарианская еда для диабетиков – это самый простой и действенный выход! Вегетарианство предотвращает сахарный диабет, помогает преодолеть болезнью.

Увы, современная медицина может лишь поддержать больного, но никак не вылечить. Постоянный контроль сахара в крови и введение необходимых доз инсулина делает человека зависимым, а проблема не устраняется.

И если раньше этой болезни были подвержены взрослые после 40 лет, то теперь диабет распространился на детей не старше 12 лет. И, естественно, это связано с питанием и образом жизни.

Председатель комитета врачей за сознательную медицину Э. Нильсон.

Исследование  ученого Эндрю Нильсона, доказали на практике – диабет не приговор, а вегетарианская пища идеальна для диабетиков , чуть ли, не единственная (!) возможность исправить положение. Вот это предположение и решили проверить Эндрю и его коллеги.

Идея Нильсона заключалась в сравнении двух диет:

  • Диеты официальной медицины, в частности Американской диабетической ассоциацим (АДА).
  • И веганское питание, полностью без животного белка. Состоящее из большого количества пищевых волокон и малого жиров.

Двум тестируемым группам людей, страдающих инсулинонезависимым диабетом, в течение 3 месяцев готовили и привозили еду на дом.

Обе группы строго придерживались назначенных диет, и ели только то, что им привозили:

  • Группа №1 отталкивалась от рекомендаций АДА.
  • №2 – от веганских предписаний Эндрю Нильсона.

В №2 (веганской группе) диабетиков, готовили еду:

-из зерновых,

-бобовых,

-овощей и фруктов.

В ней не было таких продуктов, как:

-рафинированное масло,

-макароны,

-пшеничная мука высшего сорта,

-полностью отсутствовал холестерин,

-сложные углеводы несли 80% калорий,

-жиры – 10% ккал.

Результаты обеих групп:

  1. ̕№1 уровень сахара был выше, чем у №2 на 55%.
  2. №1 лекарств не изменилось, №2 снизили вдвое употребление лекарств, при этом улучшилось самочувствие.
  3. №2 уровень «плохого» холестерина ниже, чем у №1.
  4. №2 сбросили в два раза больше веса, против группы №1.

Что произошло по показателям крови:

  1. №1 снизился на 10%, у №2 – на 26%
  2. № 1 никто не смог отказаться от приема медикаментов, №2 отказались несколько человек.

velosipedist
Результаты так потрясли обе группы, что многие из этих людей в дальнейшем остались вегетарианцами.

Те кто активно начал проводить время, посещали бассейн и катались на велосипеде, отказались от «химий» спустя 2 месяца.

Два раза в неделю обе группы с энтузиазмом приходили в институт на собрания. Вот к каким выводам пришли некоторые диабетики.

 

«…Меня уже не так беспокоит астма. Я не принимаю столько лекарств от нее, потому что лучше дышу. Растительная пища подходящая еда для диабетиков. Я чувствую, что у меня появилась перспектива…».

«…Поначалу было сложно следовать диете, но в итоге я похудел на 24 фунта. И больше не принимаю лекарств от диабета и гипертонии…».

« …Если бы мне, сказали 12 недель назад, что я стану вегетарианцем …  Нет, (смеется) я не  поверил бы! Я удивился тому, что для диабетиков идеально подходит вегетарианство . Да, я много слышал о веганах, но менее фанатично отношусь к их идее. Но точно знаю, что мне нужно вегетарианство…».

Автор публикации

не в сети уже 20 дн.

admin

Комментарии: 0Публикации: 611Регистрация: 22-05-2015