Наполненные энергией солнца, необычайно полезные зеленые коктейли, придают сил, улучшают настроение, легко усваиваются и незаменимы для тех, кто решил похудеть без вреда для здоровья. Пришла весна, а это значит, что наступил период свободного доступа к хлорофиллу.

Такие коктейли обладают полезным составом из витаминов, микроэлементов, различных минеральных солей и антиоксидантов, они богаты клетчаткой и благодаря этому нормализуют работу кишечника.

** Если регулярно употреблять эти коктейли, то из организма начнут выводиться токсины и шлаки, улучшится обмен веществ, изменятся вкусовые привычки в пользу свежих фруктов и овощей.

Употреблять такие напитки могут и дети, и взрослые, особенно благоприятно хлорофилловые коктейли сказываются на здоровье людей с ослабленным иммунитетом.

Часто мы очень пренебрежительно относимся к зелени и используем ее больше как украшение, употребляем только выращенную зелень, а о дикорастущих растениях практически ничего не знаем.

Мало кому известно, что в зелени моркови и свеклы содержится полезных веществ гораздо больше, чем в самих корнеплодах. Больше всего пользы в зелени до ее цветения и до образования семени.

** Сульфорафан, который содержится в растениях, таких как: капуста, брокколи, кольраби, кресс-салат, способствует очищению печени и нейтрализует все токсины, попавшие в организм из внешней среды. Действие этого вещества длится несколько дней.

При термической обработке овощей и зелени, уничтожается практически все витамины и полезные вещества, а зелень должна оставаться, как можно более свежей. Поэтому идеальным способом употреблять зелень – это делать коктейли и смузи с помощью блендера.

** Такой коктейль нельзя хранить, его нужно сразу же выпивать, иначе теряется все полезное, что в нем есть.    

Польза зеленых коктейлей:

  • Дают ощущение сытости не вызывая тяжести в желудке, благодаря большому содержанию белков и аминокислот.
  • Они богаты различными микроэлементами, витаминами и хлорофиллом, а также в них содержатся минеральные соли.
  • Большое содержание витаминов А, С, К, кальция и железа, а также низкое содержание калорий.
  • Содержат много клетчатки.
  • Легко усваиваются организмом.
  • Нормализуют вес, обладают лечебными свойствами.
  • Повышают тонус и заряжают энергией.

Зеленые коктейли замечательно подходят для очищающих программ, но при этом совсем не обязательно весь свой рацион наполнять только ими, достаточно начать со смешивания этих коктейлей с овощами и фруктами.

Детям можно давать эти коктейли, на регулярной основе начиная с одного года. Употреблять такие напитки желательно сразу после их приготовления, так как в свежем смузи содержится наибольшее количество витаминов и полезных микроэлементов.

** Только в зеленых растениях содержится хлорофилл, который путем фотосинтеза несет пищу для растений.

Молекула хлорофилла схожа по своему строению с молекулой гемоглобина, с одной лишь разницей, что в гемоглобине присутствует атом железа, а в хлорофилле атом магния.

Функции у них также схожи, поэтому хлорофилл можно смело назвать «кровью растений». Хлорофилл имеет огромную важность для нашего организма как ценный питательный элемент.

  1. Он обладает большим количеством кислорода, и чем больше мы его употребляем, тем лучше работает наш кишечник, а следственно улучшается общее состояние здоровья.
  1. Хлорофилл предотвращает различные формы раковых заболеваний и атеросклероза.
  1. Самая щелочная пища на планете – это зелень. Если регулярно употреблять коктейли из зелени, то организм будет щелочным и здоровым, нормализуется работа печени, улучшится состояние поджелудочной железы, нормализуется кровяное давление, снизится нервозность.
  1. Из-за большого содержания клетчатки, употребление зеленых коктейлей гораздо лучше сказывается на здоровье, чем потребление соков. Коктейли можно считать самодостаточной едой, которая начинает всасываться уже во рту, при этом сокращается употребление растительных масел и соли.

Как пить:

  • Пить следует понемногу, небольшими порциями.
  • Употреблять зеленые смузи необходимо отдельно от другой еды или как полноценный завтрак.
  • Пить нужно маленькими глотками, тщательно пережевывая, можно воспользоваться ложкой.
  • Сочетание должно быть: фрукты с зеленью или овощи с зеленью.

Из чего готовить:

  • Фрукты, ягоды, овощи и зелень.
  • Зелень салата, щавель, петрушка, укроп, кинза, шпинат, мята.
  • Черемша, кресс-салат, сельдерей, одуванчик.
  • Люцерна, лебеда, крапива, сныть, подорожник, кипрей, клевер, лопух.
  • Листья: клубники, земляники, смородины, брусники, липы, березы, молодые сосновые шишки.
  • Ботва моркови, свеклы, редиса.

Добавить в коктейли можно оливковое или ореховое масло (примерно 1 столовую ложку), перемолотые семена льна или мака, имбирь и корицу, мед, финики, а также можно добавить проростки пшеницы.

Как готовить:

  • Тщательно промыть зелень, овощи или фрукты.
  • Заранее перемолоть в кофемолке семена льна и мака.
  • Зелень желательно порвать руками, если невозможно, то нарезать крупно.
  • Нарезать фрукты или овощи.
  • Добавить лимон и мед, если фруктовый; ложку растительного масла, если овощной.
  • Добавить в блендер и залить чистой питьевой водой.
  • Перемешать до однородного состояния.

Противопоказано пить зеленые смузи людям с заболеваниями ЖКТ, печени, почек, а сладкие коктейли запрещены больным сахарным диабетом. Имбирь использовать только как приправу и не злоупотреблять им, так как он ускоряет обмен веществ и повышает давление.

** Зеленые коктейли – это один из лучших способов, чтобы начать заботиться о своем здоровье без кардинальной смены своего питания и вкусовых привычек.

Эти напитки не являются панацеей и не превратят вас моментально в стройного и здорового человека, однако, это бесспорно вкусное и здоровое дополнение к повседневному рациону.

Друзья, начните Ваш день с хлорофиллового настроения!

Автор публикации

не в сети уже 16 дн.

admin

Комментарии: 0Публикации: 611Регистрация: 22-05-2015