Мобильный вегетарианский гид
№1 в России и СНГ

Последние записи в блогах

Семена черного тмина – реликвия гробницы Тутанхамона.

21 Май 2016 0 1146

Семена черного тмина имеют огромный спектр целебных свойств. Черный тмин носит много имен, что говорит о его популярности в народной медицине разных стран. В Персии его называют «шониз», в Греции – «мелансион», в Индии – «калинджи», «калаонджи джирам», «кришн джирак», в Арабских странах – «барака хаббатуль» (семя благословления), «хаббуль сауда», В Англии его зовут «блек…

Лечение куркумой. Желтый корень — пряность антиоксидант.

21 Май 2016 0 1126

Лечение куркумой было известно ещё в глубокой древности, знания о целебных свойствах куркумы берут свои истоки в Индостане. Куркума активирует иммунную систему и является природным антисептиком. Куркума относится к семейству имбирных, корни и стебли многих этих растений содержат много эфирных масел и красителей жёлтого цвета (куркумин). Культивируют эти растения в качестве специй и как лекарство….

Незаменимые аминокислоты и вегетарианство.

19 Май 2016 0 4246

«Полноценным считается такое питание, при котором человек получает весь набор аминокислот для построения белка. Незаменимые аминокислоты невозможно синтезировать, потому они должны поступать с пищей» — именно такое мнение сформировано в наших головах. Так мыслят люди, питающиеся животными белками, и даже будучи вегетарианцами, веганами или сыроедами мы думаем о том, как восполнить незаменимые аминокислоты, как сочетать продукты….

Вегетарианское питание – первый шаг к здоровью (часть 2).

15 Май 2016 0 831

(Продолжение статьи «Вегетарианское питание – первый шаг к здоровью»). Из первой части статьи мы узнали, что вред белков животного происхождения доказан научными исследованиями, которые длились почти 40 лет. Идем далее и узнаем, в чем преимущество вегетарианства перед смешанным питанием, основой которого являются животные белки. «Est modus in rebus» – «всему есть мера» или вред животных белков….

Вегетарианское питание – первый шаг к здоровью (часть 1).

14 Май 2016 0 895

Еще несколько десятков лет назад вегетарианское питание считалось неполноценным, а мясо – незаменимым продуктом питания. Сейчас известно не только чем заменить мясо, но и то, что избыток животных белков приводит к множеству смертельных заболеваний. Исследования последних лет и новые технические возможности позволили установить этот факт, а многолетние наблюдения за вегетарианцами и веганами — подтвердить абсолютную…

Древнеиндийская система знаний о здоровой жизни.

14 Май 2016 0 831

Аюрведа – это древнеиндийская система медицинских знаний о правильной и длинной жизни. Питание по аюрведе – это определённая система исцеления. Эта система обращает особое внимание на состав и сочетание продуктов. А также на время употребления пищи и климат, на время года и тип пищеварения каждого человека. Для того чтобы полностью понять и освоить аюрведическое питание,…