tomatnyi-sup-s-bazilikom

Вам потребуется:

Авокадо •  1/2 шт.

Крупный помидор •  1 шт.

Сладкий перец •  1 шт.

Сельдерей •  1 стебель.

Чеснок •  0,5 дольки.

Лук репчатый •  1/2 шт.

Лимонный сок •  1 ч. л.

Острый перец чили •  по вкусу.

Соль •  по вкусу.

Зелень петрушки, укропа, базилика • по вкусу.

Вода •  для желаемой густоты.

 Как приготовить:

  1. Из авокадо удалить сердцевину, достать мякоть ложкой. Подготовить, помыть, почистить и порезать для блендера остальные ингредиенты.
  2. Все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы, добавить воду до желаемой густоты супа. Посолить и добавить перец по вкусу.
  3. Украсить базиликом, зеленью, подавать с гренками или семечками льна, подсолнечника или тыквенными.
  4. Часть овощей можно добавлять в суп-пюре порезанными.

 

Приятного аппетита!

Автор публикации

не в сети давно

admin

Комментарии: 0Публикации: 632Регистрация: 22-05-2015