Веганство — образ жизни, не подразумевающий компромиссов. Это жизненная позиция, вытекающая из вегетарианства, следующий этап в осознании морали и этики потребления.
Понятие и термин «веганство» сформировались в связи с интерпретацией вегетарианства не как жизненной философии, а как модной и полезной диеты.
Рассматривая вегетарианство как диету, общество невольно исказило его смысл и суть. Появились компромиссы, противоречащие понятию растительноядного образа питания, извращения вроде песковегетарианцев, половегетарианцев и даже (!) карновегетарианцев.
В противовес новоявленным «вегетарианцам», употребляющим «птицу» или «морепродукты», появились веганы – люди, строго соблюдающие идею ненасилия, стремящиеся никоим образом не эксплуатировать животных.
Веганы отказались не только от продуктов питания животного происхождения, но и от «изделий» из животных. Нет разницы между жареным стейком и кожаной обувью, и то и другое причинило вред живому существу.
Кому-то покажется слишком категоричным отказ от яиц и молочных продуктов. Ведь животных не убивают для их получения?
Тем не менее для того, чтобы курица несла эти яйца ее запирают на всю жизнь в клетку, где она испытывает адские мучения. А для того, чтобы корова давала молоко в промышленных масштабах, ее доят до полного истощения.
И яйца и молоко – это результат мучений и боли, страха и смерти.
Веганство образ жизни, отталкивающийся не от гастрономических предпочтений, а от единения с природой. Именно поэтому веганы не употребляют мед, не носят шелк и мех, не используют косметические средства, которые тестировали на животных.
Основой для появления категории людей, придерживающихся веганского образа жизни, стало разрушение экосистемы планеты в угоду потреблению и статусу.
- Как обосновать голод в странах третьего мира?
- Для чего вырубать многовековые леса под пастбища?
- Зачем выращивать злаки и кормить ими животных, предназначенных на убой?
- Почему между голодающими детьми и стейком делается выбор в пользу последнего?
Вот эти вопросы и сформировали веганизм, которые многие люди расценивают как агрессивный вегетарианский подход с вычуром.
А что говорит наука о веганстве?
Уже в 2003 году, совместные исследования диетологов Канады и Америки научно обосновали – веганское и вегетарианское питание могут обеспечить организм всеми составляющими, необходимыми для полноценной и здоровой жизни.
Академик А.М. Уголев еще в 1958 доказал, что незаменимые кислоты синтезирует и вырабатывает организм человека. А также, что у приверженцев растительного питания нет нехватки кальция, железа или витамина В12.
Суть теории Уголева заключается в энзимах, которые наполняют сырую пищу. Энзимы запускают распад клеток или за счет ферментов вырой еды, таким образом, организм человека не тратит энергии и собственные ферменты.
Энзимы разрушаются при температуре 48 градусов по Цельсию. Выходит, что термически обработанная пища не может сама себя переварить, и задействует печень, почки, кишечник… Весь организм бросает силы на борьбу с вареной едой, растрачивает ресурсы и изнашивает органы.
Очень интересный и показательный эксперимент был проведенный академиком с мясом.
В желудочный сок хищника, а у них, как мы знаем, концентрация кислотности выше в пять раз, поместили сырое и вареное мясо. Сырое мясо полностью растворилось спустя определенное время, а вареное так и осталось непереваренным. Такое мясо, попав в кишечник, гниет и становится катализатором образования патогенной флоры.
По мнению Уголева, это касается и вареной растительной пищи.
В заключение еще раз отметим:
Веганство – это приоритет в спасении планеты от разрушения, это движение за сохранение экологии, это идеалы ненасилия и пацифизма.
Ведь согласно закону слияния: «Подобное притягивает подобное».
Если человечество убивает и применяет насилие к животным, то не удивительно, что оно растит сыновей, которые потом гибнут в войнах. Одно тянет за собой другое…
Ради сохранения экологии нашей планеты, ради прекращения страданий животных и людей, ради своего здоровья, наконец, станьте веганами!
Автор публикации
Комментарии к статье: