ЗАПИСИ РУБРИКИ Выпечка

Выпечка · Десерты · Закуски · Основные блюда · Салаты · Соусы и маринады · Супы

Тарт с помидорами, оливками и твердым сыром.

25 Ноя 2015 0 15

Пирог тарт — это французский открытый пирог из песочного теста, без сахара и соли. Начинка такого пирога может быть самой разнообразной. Тарт готовят и в виде десерта, и как основное блюдо. Этот видео-рецепт вегетарианского тарта, отличается необычным составом теста,  в которое добавлены измельченные оливки. Начинка пирога очень простая: помидоры черри, твердый сыр (можно заменить домашним паниром), оливкии и прянности….

Слоеное бездрожжевое тесто быстрого приготовления.

24 Ноя 2015 0 22

Слоеное бездрожжевое тесто быстрого приготовления видео с подробным объяснением. Как быстро приготовить слоеное бездрожжевое тесто? На этот вопрос Вы найдете ответ в нашем видео-рецепте. Секретом приготовления воздушного теста для выпечки, является правильное замешивание и, конечно, крестьянское сливочное масло. Никакой маргарин не заменит настоящее домашнее масла. Самое главное при вымешивании слойки сохранить сливочные хлопья целыми, и не…

Домашний хлеб на закваске.

18 Ноя 2015 0 27

Этот видео-рецепт подробно показывает, как приготовить домашний хлеб на закваске из пшеничной муки. Вы узнаете, как сорт муки влияет на качество хлеба, и какие есть хитрости и тонкости в ухаживании за закваской из проростков пшеницы. В статье «Как приготовить ржаной хлеб» мы уже писали о том, какие есть секреты для приготовления полезного хлеба дома, так что этот…